Archive for the 'Cine' Category

25
Feb
10

El mejor restaurante del mundo tiene las horas contadas

El elegido por la mayoría de los especialistas y críticos gastronómicos como “mejor restaurant del mundo” dejará de recibir comensales en 2014. El Bulli, el prestigioso centro mundial de la cocina de vanguardia, ubicado en Girona (España), se convertirá en una fundación dedicada a formar chefs y a investigar sobre tendencias culinarias.

“Será un nuevo escenario para seguir creando”, prometió su propietario y fundador, Ferrán Adriá. “La creación de esta fundación es otro paso adelante, ciertamente muy significativo, en nuestra vocación de evolución constante y permanente compromiso con la creatividad”, agregó el famoso cocinero.

Según Adriá, el restaurant debería convertirse en un “think tank” de creatividad gastronómica para cocineros de todo el mundo, que serán becados anualmente para perfeccionarse en El Bulli.

Adriá desea que su restaurant sea “un vivero de nuevas ideas y de nuevos talentos”, siguiendo la tradición que convirtió al lugar en el más exótico y vanguardista comedor del mundo.

Con sólo seis meses al año abierto a los clientes (que deben reservar mesa hasta un año antes) y una carta mínima hecha de degustaciones, El Bulli conquistó a los amantes de la cocina moderna con su propuesta de “cocina científica”, elaborada a partir de la experimentación con los alimentos como si de un laboratorio se tratara.

Según anunció Adriá, el comedor del restaurant seguirá funcionando, pero sólo para que sus “creaciones gastronómicas” sean probadas durante un tiempo determinado y por un cierto número de comensales.

Acá está el documento en PDF que difundió Adriá para comunicar el volantazo. Lo publicó en Twitter @jlori.

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03
Dic
09

Pánico en Montevideo

Según comenta Maxi Quinteros, que lo colgó en su perfil de Facebook,  este corto filmado por un uruguayo revolucionó internet luego de que fuera subido a You Tube por su director, Federico Alvarez. Ha sido tal el suceso que al joven maravilla ya lo fichó Hollywood -donde lo comparan con Neill Blomkamp, el de District 9-, y firmó contrato con la productora de Sam Raimi.

El corto se llama “Ataque de pánico” y narra en 4 minutos el ataque de robots gigantes a Montevideo. Para mí, que conozco esa ciudad, es impresionante.

29
Abr
09

Pintó sushi

No soy un fanático, pero me estoy haciendo muy aficionado al sushi. Es supersano, es rico y además tiene esa cualidad que debe poseer toda comida: entra por los ojos. Sus colores son únicos y no hay ensalada que iguale esa combinación cromática. Ah, y además es cool (?).

¿A qué va todo esto? A que ahora encontré que encima tiene arte. Mi mujer, Laura, que sigue y lee muchos blogs de diseño, encontró estas composiciones hechas con platos de sushi. Una delicia. Pasen y vean.

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Vía Japan Extreme

07
Abr
09

Wolverine, o la filtración que da para todo

wolverine-origins-fl1Hace unos días se anunciaba que la muy esperaba “Wolverine, X-Men Origins” se había filtrado por internet. Hechos similares ya habían pasado antes con otras películas pero lo curioso esta vez es la magnitud de la caza de brujas que ha lanzado Fox.

La empresa primero mandó al FBI a investigar quien filtró la copia. Después empezó a rastrear los lugares donde se podía descargar la copia y para demostrar que no se tendrá piedad con la piratería despidió a uno de sus periodistas por haber descargado la película y haber hecho una reseña.

Pero todo tiene un más. Hay quien aprovechó la copia para extraer los fotogramas donde se ve a Hugh Jackman desnudo, lo que enel fondo sirve de publicidad para atraer al público femenino a una cinta destinada a geeks, nerds y fans del cómic.

Mientras tanto en Taringa algunos ya la están posteando aunque no todos son los links confiables. Para el que no aguante esperar al estreno del 30 de abril les recomiendo que miren este post, este otro, aquí también o este.

Yo personalmente prefiero esperar la versión en pantalla grande porque si la peli es mala, al menos disfrutaré los efectos especiales. Para los que quieran palpitar de antemano un bocado les dejo el trailer:

10
Mar
09

El sexo como plan social

Si Cristina o Lilita fueran como esta funcionaria, nuestro país sería un lugar diferente

Este delirante y excelente corto se llama “La Concejala Antropofaga” y deriva de un personaje de la película “Los Abrazos Rotos” de Pedro Almódovar que aun no se estrena.  La actriz es Carmen Machi, desconocida aquí pero muy famosa en España. Esta si se merece un Oscar

16
Feb
09

Vayan al cine… ¡por favor!

Voucher cineEntro a Carrefour y leo: “Entradas 2×1 para Village Cines”. Me digo a mi  mismo: ¡oh, que bien! y luego observo que se obtiene con cada compra superior a 50 pesos ¡¿WTF?!

Ahí fue cuando descubrí dos cosas:
1-Los del cine están desesperados.
2-Tapaba el paso y una señora me empujaba con su carrito.
Mientras miraba el cartel parado en el medio del pasillo me di cuenta de que Village necesita que vayamos al cine, sólo que en vez de arrodillarse y pedirnos por favor que nos demos una vuelta, lanza esta promo desesperada. Quizá descubrieron que todos amamos al cine pero que nadie quiere a sus precios.
Hay que reconocerlo: conseguir un voucher 2×1 comprando 50 pesos en el súper es como regalarlo en mano en la puerta. ¿Quién puede salir del templo del consumo gastando menos que eso? Nadie. Sin embargo la Doña Rosa que llevo adentro no pensaba en el beneficio de las entradas sino los precios del supermercado y refunfuñaba: “con lo caro que está todo, cada vez que vengo me llevo tres cosas y gasto una fortuna. Deberían darme entradas gratis (y muchas) para compensar”.
Llevaba casi 10 minutos en mi pensamiento introspectivo de señora gorda cuando recordé a qué había originalmente al supermercado, y seguí viaje. Cuando paso por caja el muchacho de turno ve mi cara entre reflexiva y amenazante, y después de cobrarme me da cuatro papelitos de descuento. Me los merecía, no tanto por la compra sino por la reflexión aguda sobre la economía, el marketing y el costo de vida que había hecho por los pasillos mientras me entregaba al frenesí del consumo.




Escriben con estilo...

Cosas por el estilo es un pasatiempo aunque no tengamos tiempo. Es un vicio aunque ya no fumamos. Es una lista de cosas sin estilo, posteadas con estilo. ¡Que les aproveche!

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